Benefici della ricetta

Al primo posto sul podio troviamo le arance che sono le protagoniste di questo succo vivo! Esse contengono acido pantoteinico, detto anche vitamina B5, una delle vitamine idrosolubili del gruppo B. Questa vitamina ha un ruolo importante nel metabolismo dei carboidrati, proteine e lipidi, svolge un ruolo anche nella sintesi di un neurotrasmettitore e, inoltre, mantiene la salute e la bellezza della pelle, rafforzata anche dalla vitamina A, presente nella carota![1] Le arance sono le protagoniste di questo succo vivo. Esse contengono acido pantoteinico, detto anche vitamina B5, una delle vitamine idrosolubili del gruppo B. Essa ha un ruolo nel metabolismo dei carboidrati, proteine e lipidi e svolge un ruolo nella sintesi di un neurotrasmettitore. Inoltre, la vitamina B5 mantiene la salute della pelle.

Queste informazioni non sostituiscono il consulto medico professionale. Occorre sempre chiedere il parere del proprio medico o di altro operatore sanitario qualificato prima di iniziare qualsiasi nuovo trattamento o per porre domande riguardanti una condizione medica o di salute.

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[1]Pantothenic Acid. Marcel C; Pravikoff D; CINAHL Nutrition Guide, EBSCO Publishing, 2015 Jul 01 (Evidence-Based Care Sheet)

[2] Pantothenic Acid. Marcel C; Pravikoff  D; CINAHL Nutrition Guide, EBSCO Publishing, 2015 Jul 01 (Evidence-Based Care Sheet)

Preparazione

• Lavare bene la verdura.
• Togliere la scorza dell’arancia e tagliarla a spicchi.
• Eliminare le foglie del sedano e tagliarlo a pezzi.
• Tagliare le due estremità delle carote.
• Inserire nell’estrattore Imetec SuccoVivo il filtro a maglia sottile. Con questo filtro si ottiene un succo liquido e vellutato che mantiene il 68% di fibre solubili*.
• Chiudere il beccuccio a chiusura ermetica.
• Avviare l’estrattore e introdurre gli ingredienti alternandoli (inserire il limone compreso di scorza).
• Aggiungere al succo il ginseng e mescolare.

*Test effettuati presso un laboratorio esterno accreditato dimostrano che il succo ottenuto con l’estrattore Imetec SuccoVivo mantiene il 68% delle fibre solubili dell’arancia con il filtro a maglia sottile e il 50% delle fibre insolubili della mela con il filtro a maglia larga

Modello SuccoVivo

Questa ricetta è realizzata con:

Pro 1000

Pro 1400

Pro 2000

Filtro da utilizzare

Questa ricetta è realizzata con:

Filtro a maglia sottile