UN'IDEA PER LA CENA IN TERRAZZA: gazpacho rinfrescante
Benefici della ricetta
Per una cena all’aperto d’estate studiate bene il menu, con piatti freschi e leggeri! Tra questi non fate mancare questo gazpacho all’anguria, irresistibile e semplicissimo da fare. Il mix di frutta e ortaggi lo renderà insolito e originale, piacevole da gustare. Per un risultato perfetto usate pomodori ben maturi, dell’anguria invece potete usare tutto, comprese le parti verdi
Preparazione
Ingredienti
- 500 g anguria
- 500 g pomodori maturi
- 200 g cetriolo
- 1 mazzetto di basilico fresco
- 1 cipollotto fresco
- qualche foglia menta
- 1 spicchio di aglio
- 1 pezzo di zenzero fresco
- 4 cucchiai di olio extravergine di oliva
- 2 cucchiai di aceto di vino
- sale
- pepe
- 4 fette di pane raffermo
Modello SuccoVivo
Questa ricetta è realizzata con:
Pro 1000
Filtro da utilizzare
Questa ricetta è realizzata con:
Filtro a maglia larga
