Benefici della ricetta

Un succo multicolore che ci permette di avere i benefici della frutta in un unico bicchiere! Ogni colore corrisponde a sostanze specifiche ad azione protettiva [1].Il colore blu viola dei lamponi diminuisce la fragilità capillare, il verde dei kiwi migliora l’attività del sistema nervoso, il giallo del limone è importante nella crescita, il bianco della mela e della banana ha proprietà antiallergiche e antiossidanti sono dati dal rosso delle fragole[2].

Queste informazioni non sostituiscono il consulto medico professionale. Occorre sempre chiedere il parere del proprio medico o di altro operatore sanitario qualificato prima di iniziare qualsiasi nuovo trattamento o per porre domande riguardanti una condizione medica o di salute.

[1]  progetto “ Mangia a colori- frutta e verdura 5 porzioni al giorno anche fuori casa”, Ministero della Salute

[2] http://www.piramideitaliana.it/. Un progetto dell’ Istituto di Scienza dell’Alimentazione, Università “la Sapienza” di Roma. (2005)

Preparazione

• Lavare bene la frutta.
• Togliere le foglie dalle fragole.
• Sbucciare la banana.
• Sbucciare il kiwi e tagliarlo a pezzi.
• Togliere la scorza del limone. Il limone può essere utilizzato con la buccia solo se edibile. La scorza di limone conferisce alla salsa un sapore più amaro.
• Eliminare il picciolo della mela e tagliarla a spicchi.
• Utilizzare lo zenzero con la buccia.
• Inserire nell’estrattore Imetec SuccoVivo il filtro a maglia sottile.
• Chiudere il beccuccio a chiusura ermetica.
• Avviare l’estrattore e inserire gli ingredienti alternandoli.
• Versare il succo nei bicchieri, aggiungere la cannella, il ghiaccio e decorare con una foglia di menta.

Modello SuccoVivo

Questa ricetta è realizzata con:

Pro 1000

Pro 1400

Pro 2000

Filtro da utilizzare

Questa ricetta è realizzata con:

Filtro a maglia sottile