UN'IDEA SPECIALE PER UNA SETTIMANA BIANCA: waffles dolci di zucca
Benefici della ricetta
Preparate queste frittelle di ispirazione belga per una ricca colazione in famiglia. Grazie alla zucca e alla presenza della buccia questi waffles hanno un elevato potere saziante con pochi grassi e zuccheri e tante fibre, vitamine e antiossidanti. Il colore è quello della buccia della zucca così come il gusto. Grazie al filtro a maglia larga potete trasformare un avanzo di zucca già cotto in una crema che unita alla pastella può dar vita a originali frittelle. Servitele con un estratto di frutta fresco, the e caffè.
Preparazione
Ingredienti
- 80 g di zucca con la buccia
- 120 g di farina
- 2 cucchiai di zucchero
- 1 cucchiaino di lievito
- 1 pizzico di cannella
- 1 uovo
- 50 ml di olio di semi di girasole spremuto a freddo
- mezzo bicchiere di latte
Modello SuccoVivo
Questa ricetta è realizzata con:
Pro 1000
Pro 1400
Pro 2000
Filtro da utilizzare
Questa ricetta è realizzata con:
Filtro a maglia larga
