Benefici della ricetta

Una morbida e cremosa pappa dal sapore delicato e adatta a bambini, anziani o a coloro che hanno problemi di masticazione. Troviamo inoltre proteine con funzione costruttiva per il nostro organismo e calcio prezioso alleato delle nostre ossa. Cipolle e broccoli donano un gusto vellutato e sono inoltre ortaggi che contengono sostanze con funzione anticancerogena e antiossidanti[1].

[1] Marcel C; Pravikoff D; CINAHL Nutrition Guide, EBSCO Publishing, 2015 Jul 01 (Evidence-Based Care Sheet)

Queste informazioni non sostituiscono il consulto medico professionale. Occorre sempre chiedere il parere del proprio medico o di altro operatore sanitario qualificato prima di iniziare qualsiasi nuovo trattamento o per porre domande riguardanti una condizione medica o di salute.

Preparazione

• Lavare bene la verdura.
• Inserire nell’estrattore Imetec SuccoVivo il filtro a maglia sottile.
• Avviare l’estrattore, inserire i broccoli e la cipolla.
• Tagliare il petto di pollo e saltarlo in una padella senza burro.
• In una casseruola sciogliere il burro e la farina, quindi versare il succo estratto di broccoli e cipolla e il latte.
• Aggiungere il pollo e cuocere a fuoco lento finché non risulterà ben cotto.
• Se si desidera ottenere una crema passare il tutto in un frullatore.

Modello SuccoVivo

Questa ricetta è realizzata con:

Pro 1000

Pro 1400

Pro 2000

Filtro da utilizzare

Questa ricetta è realizzata con:

Filtro a maglia sottile