Benefici della ricetta

Un altro colore della salute! La tonalità verde è dovuta principalmente alla presenza di un pigmento chiamato clorofilla che contrasta l’anemia e migliora la circolazione! Tutti gli ingredienti di questa preparazione forniscono inoltre folati, in particolare gli spinaci^[1].Un adeguato apporto materno di folati o acido folico, subito prima e subito dopo il concepimento, diminuisce il rischio per anomalie congenite nel bambino ed hanno importanti effetti sulla sintesi proteica[2].

[1]Bda-IEO

[2]Folic Acid. Dixon S; Pravikoff D; CINAHL Nutrition Guide, EBSCO Publishing, 2016 May 06 (Evidence-Based Care Sheet)

Queste informazioni non sostituiscono il consulto medico professionale. Occorre sempre chiedere il parere del proprio medico o di altro operatore sanitario qualificato prima di iniziare qualsiasi nuovo trattamento o per porre domande riguardanti una condizione medica o di salute.

Preparazione

• Lavare bene la frutta e la verdura.

• Togliere la scorza dell’arancia e tagliarla a spicchi.
• Staccare gli acini dal grappolo.

• Sbucciare il kiwi e tagliarlo a pezzi.

• Immergere in acqua fredda le foglie di spinaci per una migliore estrazione e tagliarle se necessario per inserirle nell’imbocco.
• Inserire nell’estrattore Imetec SuccoVivo il filtro a maglia sottile o quello a maglia larga a seconda della consistenza del succo che si desidera ottenere. Con il filtro a maglia sottile si ottiene un succo più liquido e vellutato, mentre con il filtro a maglia larga, che ha fori più ampi, si ottiene un succo più denso e corposo che mantiene il 50% delle fibre grezze insolubili*. Con questo filtro non si produce lo scarto della frutta e della verdura, per questo il succo estratto risulta più denso.
• Chiudere il beccuccio a chiusura ermetica.
• Avviare l’estrattore e introdurre gli ingredienti alternandoli.
• Servire il succo ben freddo.

* Test effettuati presso un laboratorio esterno accreditato dimostrano che il succo ottenuto con l’estrattore Imetec SuccoVivo mantiene il 68% delle fibre solubili dell’arancia con il filtro a maglia sottile e il 50% delle fibre insolubili della mela con il filtro a maglia larga.

Modello SuccoVivo

Questa ricetta è realizzata con:

Pro 1000

Pro 1400

Pro 2000

Filtro da utilizzare

Questa ricetta è realizzata con:

Filtro a maglia sottile

Filtro a maglia larga