Benefici della ricetta

Succose, rosse e sovrane della stagione estiva, le fragole sono presenti in questo sorbetto con un’esplosione di vitamina C, simile alla quantità contenuta nelle arance[1]. Un tuffo nel dolce sapore di questo frutto per favorire la bellezza della nostra pelle ⁹, ma anche come ottimo antinfiammatorio, per le funzioni del sistema nervoso[2] e per migliorare la concentrazione.

[1] http://www.bda-ieo.it

[2] European Food Safety Authority Journal 200; 7 (9): 1226

Queste informazioni non sostituiscono il consulto medico professionale. Occorre sempre chiedere il parere del proprio medico o di altro operatore sanitario qualificato prima di iniziare qualsiasi nuovo trattamento o per porre domande riguardanti una condizione medica o di salute.

Preparazione

• Lavare bene la frutta togliendo le foglie dalle fragole.
• Tagliarle a pezzi e spolverizzarle con zucchero a velo.
• Riporre la frutta nel congelatore per una notte.
• Estrarre la vaschetta di frutta mezz’ora prima di inserirla nell’estrattore.
• Inserire nell’estrattore Imetec SuccoVivo l’accessorio per sorbetti e salse.
• Passare la frutta nell’estrattore.
• Servire il sorbetto in una coppetta da gelato decorandolo con fragole fresche.
• E’ possibile realizzare i sorbetti anche con macedonia residua congelata in freezer

Modello SuccoVivo

Questa ricetta è realizzata con:

Pro 1000

Pro 1400

Pro 2000

Filtro da utilizzare

Questa ricetta è realizzata con:

Accessorio per sorbetti