Benefici della ricetta

Tra le sue svariate proprietà, ricordiamo che la frutta rappresenta anche una fonte di zuccheri semplici. Quelli naturali presenti nella frutta oltre a rispondere alle esigenze del palato, soddisfano contemporaneamente quelle della salute. Nell’arancia sono presenti 7,8 g di zuccheri semplici per etto, nella mela circa 10 g sempre per etto[1]. Un succo di dolcezza, rinfrescante con vitamine e sali minerali[2].

[1] http://www.bda-ieo.it/

[2] http://www.bda-ieo.it/

Queste informazioni non sostituiscono il consulto medico professionale. Occorre sempre chiedere il parere del proprio medico o di altro operatore sanitario qualificato prima di iniziare qualsiasi nuovo trattamento o per porre domande riguardanti una condizione medica o di salute.

Preparazione

• Lavare bene la frutta.
• Togliere la scorza dell’arancia e tagliarla a spicchi.
• Eliminare il picciolo della mela e tagliarla a spicchi.
• In alternativa alla mela rossa è possibile utilizzare quella gialla.
• Inserire nell’estrattore Imetec SuccoVivo il filtro a maglia sottile o quello a maglia larga a seconda della consistenza del succo che si desidera ottenere. Con il filtro a maglia sottile si ottiene un succo più liquido e vellutato, mentre con il filtro a maglia larga, che ha fori più ampi, si ottiene un succo più denso e corposo che mantiene il 50% delle fibre grezze insolubili*. Con questo filtro non si produce lo scarto della frutta e della verdura, per questo il succo estratto risulta più denso.
• Chiudere il beccuccio a chiusura ermetica.
• Avviare l’estrattore e introdurre gli ingredienti alternandoli.
• Servire il succo ben freddo e decorare a piacere mettendo una fettina di arancia sul bordo del  bicchiere.

* Test effettuati presso un laboratorio esterno accreditato dimostrano che il succo ottenuto con l’estrattore Imetec SuccoVivo mantiene il 68% delle fibre solubili dell’arancia con il filtro a maglia sottile e il 50% delle fibre insolubili della mela con il filtro a maglia larga

Modello SuccoVivo

Questa ricetta è realizzata con:

Pro 1000

Pro 1400

Pro 2000

Filtro da utilizzare

Questa ricetta è realizzata con:

Filtro a maglia sottile

Filtro a maglia larga