Benefici della ricetta

I lamponi contengono alcune sostanze importanti per la struttura dei capillari sanguigni e la funzione urinaria. I composti ad azione protettiva dei vegetali blu-viola sono quei phytochemicals caratterizzati da un elevato potere antiossidante: le antocianine. Anche la mela apporta componenti dal potere antiossidante, tra i quali la quercetina, mentre nell’arancia la vitamina C favorisce la costruzione del cemento intracellulare, mantiene integri i vasi sanguigni, stimola le difese immunitarie, la cicatrizzazione delle ferite e favorisce l’assorbimento del ferro contenuto nei vegetali[1].

Queste informazioni non sostituiscono il consulto medico professionale. Occorre sempre chiedere il parere del proprio medico o di altro operatore sanitario qualificato prima di iniziare qualsiasi nuovo trattamento o per porre domande riguardanti una condizione medica o di salute.

[1] Fonte: http://www.piramideitaliana.it/. Un progetto dell’Istituto di Scienza dell’Alimentazione, Università “la Sapienza”

Preparazione

1.Lavare bene la frutta.
2.Eliminare il picciolo della mela e tagliarla a fette.
3.Togliere la scorza dell’arancia e tagliarla a spicchi.
4.Inserire nell’estrattore Imetec SuccoVivo il filtro a maglia sottile.
5.Chiudere il beccuccio a chiusura ermetica.
6.Avviare l’estrattore e introdurre gli ingredienti alternandoli.
7.Servire l’estratto ben freddo.

Modello SuccoVivo

Questa ricetta è realizzata con:

Pro 1000

Pro 1400

Pro 2000

Filtro da utilizzare

Questa ricetta è realizzata con:

Filtro a maglia sottile