Benefici della ricetta

La mela contiene la quercetina, il campferolo e la miri cetina che hanno una forte protezione antiossidante e proprietà antinfiammatorie e antimicrobiche¹. Il kiwi contiene ben 85 mg per etto di vitamina C², superando così le più celebri arance. Essa è un nutriente dalla potente azione antiossidante³.  Questo frutto acidulo contiene inoltre ben 400 mg di potassio per etto⁴. Esso⁵ è un minerale che aiuta a mantenere l’equilibrio dei fluidi corporei ed una sua fonte elettiva sono alcune tipologie di frutta, tra cui proprio il kiwi. Lo zenzero, oltre a donare sapore e a contrastare positivamente la dolcezza della frutta presente in questo succo, lo arricchisce con proprietà antibiotiche e sedative⁶.

Queste informazioni non sostituiscono il consulto medico professionale. Occorre sempre  chiedere il parere del proprio medico o di altro operatore sanitario qualificato prima di iniziare qualsiasi nuovo trattamento o per porre domande riguardanti una condizione medica o di salute.

1 Fonte: Marcel C; Pravikoff D; CINAHL Nutrition Guide, EBSCO Publishing, 2015 Jul 01 (Evidence-Based Care Sheet)
2 Fonte: http://www.bda-ieo.it
3 Fonte: Vitamin C (Ascorbic Acid), Marcel C; Pravikoff D; CINAHL Nutrition Guide, EBSCO Publishing, 2015 Jul 01 (Evidence-Based Care Sheet)
4 Fonte: http://www.bda-ieo.it
5 Fonte: Potassium, CINAHL Nutrition Guide, EBSCO Publishing, 2015 Jul 01 (Evidence-Based Care Sheet)
6 Fonte: E: Ginger. Marcel C; Pravikoff D; CINAHL Nutrition Guide, EBSCO Publishing, 2015 Jul 01 (Evidence-Based Care Sheet)

Preparazione

1.Lavare bene la frutta.
2.Eliminare i piccioli della mela e tagliarla a pezzi.
3.Sbucciare i kiwi e tagliarli a pezzi.
4.Sbucciare lo zenzero.
5.Inserire nell’estrattore Imetec SuccoVivo il filtro a maglia sottile.
6.Chiudere il beccuccio a chiusura ermetica.
7.Avviare l’estrattore e introdurre gli ingredienti alternandoli.
8.Servire l’estratto ben freddo.

Modello SuccoVivo

Questa ricetta è realizzata con:

Pro 1000

Pro 1400

Pro 2000

Filtro da utilizzare

Questa ricetta è realizzata con:

Filtro a maglia sottile