Benefici della ricetta

L’acronimo ACE sta per vitamine A, C, E, vitamine che sono contenute in questi tre frutti^[1]. La vitamina A migliora la nostra visione, svolge un ruolo nella crescita, nella divisione e differenziazione cellulare oltre ad aumentare le difese immunitarie^[2]. La vitamina E è un ottimo antiossidante^[3], come la vitamina C che è ricca di antiossidanti e aiuta a prevenire l’anemia^[4].

Queste informazioni non sostituiscono il consulto medico professionale. Occorre sempre chiedere il parere del proprio medico o di altro operatore sanitario qualificato prima di iniziare qualsiasi nuovo trattamento o per porre domande riguardanti una condizione medica o di salute.

[1]Bda-ieo

[2]VITAMIN A. Dixon S; Pravikoff D; CINAHL Nutrition Guide, EBSCO Publishing, 2015 Jul 01 (Evidence-Based Care Sheet – CEU, examquestions)
CE Module: Vitamin A–CE Module

[3]VITAMIN E. Dixon S; Pravikoff D; CINAHL Nutrition Guide, EBSCO Publishing, 2015 Jul 01 (Evidence-Based Care Sheet – CEU, exam questions)
CE Module: Vitamin E–CE Module

[4]Vitamin C (Ascorbic Acid), Marcel C; Pravikoff D; CINAHL Nutrition Guide, EBSCO Publishing, 2015 Jul 01 (Evidence-Based Care Sheet)

Preparazione

• Lavare bene la verdura.
• Togliare la scorza delle arance e tagliarle a pezzi.
• Tagliare le carote a rondelle.
• Impostare la velocità 3.
• Chiudere il beccuccio a chiusura ermetica e premere il tasto ON.
• Introdurre gli ingredienti, tranne il limone, nell’estrattore Imetec SuccoVivo Compact alternandoli.
• Se lo si desidera, aggiungere il succo di limone all’estratto e guarnirlo a piacere.

Modello SuccoVivo

Questa ricetta è realizzata con:

Compact 700

Compact 800