Benefici della ricetta

La carota è ricca di carotenoidi, alfa e beta-carotene (ossia un precursore della vitamina A), luteina, così come contiene le vitamine C ed E, che forniscono attività antiossidante e anti-infiammatoria^[1] al nostro organismo, mentre la vitamina C presente nel pompelmo neutralizza i radicali liberi, proteggendo contro l’infiammazione e il danno cellulare^[2]. Un tocco di salute anche dallo zenzero, grazie alle proprietà antitumorali^[3].

[1]Carrot. Marcel C; Pravikoff D; CINAHL Nutrition Guide, EBSCO Publishing, 2015 Jul 01 (Evidence-Based Care Sheet)

[2]Grapefruit. Marcel C; Pravikoff D; CINAHL Nutrition Guide, EBSCO Publishing, 2015 Jul 01 (Evidence-Based Care Sheet)

[3]Ginger. Marcel C; Pravikoff D; CINAHL Nutrition Guide, EBSCO Publishing, 2015 Jul 01 (Evidence-Based Care Sheet)

Queste informazioni non sostituiscono il consulto medico professionale. Occorre sempre chiedere il parere del proprio medico o di altro operatore sanitario qualificato prima di iniziare qualsiasi nuovo trattamento o per porre domande riguardanti una condizione medica o di salute.

Preparazione

• Lavare bene la verdura.
• Tagliare le due estremità delle carote.
• Togliere la scorza dei pompelmi e tagliarli a spicchi.
• Utilizzare lo zenzero con la buccia.
• Inserire nell’estrattore Imetec SuccoVivo il filtro a maglia sottile.
• Chiudere il beccuccio a chiusura ermetica.
• Avviare l’estrattore e introdurre gli ingredienti alternandoli.
• Servire il succo e decorarlo a piacere.

Modello SuccoVivo

Questa ricetta è realizzata con:

Pro 1000

Pro 1400

Pro 2000

Filtro da utilizzare

Questa ricetta è realizzata con:

Filtro a maglia sottile