Benefici della ricetta

Un succo a tutta salute e che conquista “a prima vista”! Sia la pera che i mirtilli forniscono piccole quantità di un’importante alleata del nostro organismo: la vitamina K[1]. Questa vitamina agisce come coenzima per mantenere normali livelli di alcune proteine di coagulazione presenti nel sangue e dà un contributo importante nel metabolismo dell’osso[2].

Queste informazioni non sostituiscono il consulto medico professionale. Occorre sempre chiedere il parere del proprio medico o di altro operatore sanitario qualificato prima di iniziare qualsiasi nuovo trattamento o per porre domande riguardanti una condizione medica o di salute.

[1] Bda-IEO

[2]CINAHL Nutrition Guide EBSCO Publishing, (Ipswich, Massachusetts), 2015 Jul 01

Preparazione

• Lavare bene la frutta.
• Eliminare i piccioli delle pere e tagliarle a fette.
• Togliere la scorza del limone. Il limone può essere utilizzato con la buccia solo se edibile.
La scorza di limone conferisce al succo un sapore più amaro.
• Inserire nell’estrattore Imetec SuccoVivo il filtro a maglia sottile.
• Chiudere il beccuccio a chiusura ermetica.
• Avviare l’estrattore e introdurre gli ingredienti alternandoli.
• Servire il succo e guarnirlo a piacere.

Modello SuccoVivo

Questa ricetta è realizzata con:

Pro 1000

Pro 1400

Pro 2000

Filtro da utilizzare

Questa ricetta è realizzata con:

Filtro a maglia sottile