Benefici della ricetta

In questo succo vivo troviamo un mix insolito di componenti carichi di sapore.

La mela deve la sua dolcezza agli zuccheri che contiene (14%)^[1]. L’aneto è un’erba molto usata nel nord Europa che possiede una spiccata aromaticità. Il pomodoro fornisce note acidule. Il risultato? Un succo vivo dall’accattivante carica aromatica a cui non sarà necessario aggiungere zuccheri o altri condimenti, con un conseguente vantaggio per la salute e per la linea!

[1]Bda-IEO

Queste informazioni non sostituiscono il consulto medico professionale. Occorre sempre chiedere il parere del proprio medico o di altro operatore sanitario qualificato prima di iniziare qualsiasi nuovo trattamento o per porre domande riguardanti una condizione medica o di salute.

Preparazione

• Lavare bene la verdura.
• Tagliare i pomodori in pezzi se particolarmente grandi.
• Eliminare le foglie dei ravanelli.
• Tagliare le due estremità delle carote.
• Togliere la scorza del limone e tagliarlo a pezzi. Il limone può essere utilizzato con la buccia solo se edibile. La scorza di limone conferisce al succo un sapore più amaro.
• Inserire nell’estrattore Imetec SuccoVivo il filtro a maglia sottile. Con questo filtro si ottiene un succo liquido e vellutato che mantiene il 68% di fibre solubili*.
• Chiudere il beccuccio a chiusura ermetica.
• Avviare l’estrattore e introdurre gli ingredienti alternandoli.
• Servire l’estratto e guarnirlo a piacere.

*Test effettuati presso un laboratorio esterno accreditato dimostrano che il succo ottenuto con l’estrattore Imetec Succo Vivo mantiene il 68% delle fibre solubili dell’arancia con il filtro a maglia sottile e il 50% delle fibre insolubili della mela con il filtro a maglia larga.

Modello SuccoVivo

Questa ricetta è realizzata con:

Pro 1000

Pro 1400

Pro 2000

Filtro da utilizzare

Questa ricetta è realizzata con:

Filtro a maglia sottile