IDEA PER L’EPIFANIA: Biscotti al cacao
Benefici della ricetta
Ecco una ricetta perfetta per l’Epifania con cui arricchire di “sana dolcezza” la calza per i vostri bambini, ma adatta anche come occasione in cui coinvolgerli in cucina a preparare insieme i biscotti per la merenda delle Feste! Le mele rendono questi biscotti ideali per il periodo invernale grazie all’abbondante presenza di benefici quali polifenoli, fitosteroli e la vitamina C.
Sono, inoltre, ricche di acqua (e, quindi, fortemente idratanti) e contengono calcio, fosforo, potassio e betacarotene, folati e ben 2 grammi di fibra per 100 grammi di prodotto. Per l’estate vi consiglio di arricchire l’impasto di questi biscotti con la polpa di scarto di un gustosissimo succo di pesca.
Preparazione
Ingredienti
- 3 mele
- 200 g di polpa di scarto del succo
- 40 g di zucchero di canna
- 2 cucchiai di miele
- 1 cucchiaino di cacao in polvere
- 3 cucchiai di olio di mais
Modello SuccoVivo
Questa ricetta è realizzata con:
Pro 1000
Pro 1400
Filtro da utilizzare
Questa ricetta è realizzata con:
Filtro a maglia sottile
