Benefici della ricetta

Tre soli ingredienti per il nostro benessere! Le pere, indipendentemente dall’aspetto della loro buccia, appartengono al gruppo di frutti caratterizzati dal colore bianco, sinonimo di carica antiossidante^[1]. Le rape sono da molti considerate un ortaggio “povero”, appellativo in contrasto con la ricchezza di questo ortaggio; contengono infatti molti minerali, tra i quali ricordiamo ferro, calcio, sodio, potassio e fosforo^[2].

Queste informazioni non sostituiscono il consulto medico professionale. Occorre sempre chiedere il parere del proprio medico o di altro operatore sanitario qualificato prima di iniziare qualsiasi nuovo trattamento o per porre domande riguardanti una condizione medica o di salute.

[1]http://www.piramideitaliana.it/. Un progetto dell’ Istituto di Scienza dell’Alimentazione, Università “la Sapienza” di Roma. (2005)

[2]Bda-IEO

Preparazione

• Lavare bene la frutta e la verdura.
• Togliere le estremità della rapa e tagliarla a pezzi.
• Eliminare i piccioli delle pere e tagliarle a pezzi.
• Impostare la velocità 3.
• Chiudere il beccuccio a chiusura ermetica e premere il tasto ON.
• Introdurre gli ingredienti, tranne il limone, nell’estrattore Imetec SuccoVivo Compact alternandoli.
• Se lo si desidera, aggiungere il succo di limone all’estratto e guarnirlo a piacere.

Modello SuccoVivo

Questa ricetta è realizzata con:

Compact 700

Compact 800