Succo di fichi d’india e arancia
Benefici della ricetta
C’è tutto il sole del Mediterraneo in questo succo a base di fichi d’india e arancia, i primi dolci e selvaggi frutti della macchia mediterranea, la seconda tonda e dorata regina degli agrumi.
C’è tanta vitamina C, ma ci sono anche tante buone fibre(1), insolubili che contribuiscono a regolarizzare l’attività intestinale e solubili che svolgono un’azione favorevole sul metabolismo di grassi e zuccheri(2), tenendo sotto controllo i livelli di glucosio e colesterolo del sangue.
A colazione, appena svegli, o sorseggiato durante la giornata un bicchiere di questo succo è dunque un toccasana per il benessere dell’organismo.
(1) USDA National Nutrient Database;
(2)LA Bazzano
Effects of soluble dietary fiber on low-density lipoprotein cholesterol and coronary heart disease risk
Curr Atheroscler Rep. 2008 December; 10(6):473-7.
Preparazione
- Con dei guanti eliminare la buccia dai fichi d’india e tagliarli a metà.
- Pelare a vivo l’arancia.
- Lavare il sedano.
- Inserire nell’estrattore Imetec SuccoVivo il filtro a maglia sottile.
- Chiudere il beccuccio a chiusura ermetica.
- Avviare l’estrattore e introdurre gli ingredienti alternandoli.
- Servire il succo ben freddo.
Ingredienti
- 3 fichi d'india
- 1 arancia
- un quarto di costa di sedano
Modello SuccoVivo
Questa ricetta è realizzata con:
Pro 1000
Pro 2000
Filtro da utilizzare
Questa ricetta è realizzata con:
Filtro a maglia sottile
