Benefici della ricetta

Un estratto di salute! Il consumo di pomodori è stato associato con una migliore densità ossea e un ridotto rischio di malattie cardiovascolari, cancro e malattie neurologiche (esempio il morbo di Alzheimer)^[1], mentre il melograno contiene componenti con attività antiossidante e antitumorale^[2].L’arancia è un agrume e come tale contiene buone quantità di vitamina C il cui fabbisogno per l’organismo aumenta durante i periodi di stress per cui è importante assicurarsi sempre una sua adeguata assunzione^[3].

[1] TOMATOES. Marcel C; Pravikoff D; CINAHL Nutrition Guide, EBSCO Publishing, 2015 Jul 01 (Evidence-Based Care Sheet)

[2]CINAHL Nutrition Guide EBSCO Publishing, (Ipswich, Massachusetts), 2015 Jul 01

[3]Vitamin C (Ascorbic Acid), Marcel C; Pravikoff D; CINAHL Nutrition Guide, EBSCO Publishing, 2015 Jul 01 (Evidence-Based Care Sheet)

Queste informazioni non sostituiscono il consulto medico professionale. Occorre sempre chiedere il parere del proprio medico o di altro operatore sanitario qualificato prima di iniziare qualsiasi nuovo trattamento o per porre domande riguardanti una condizione medica o di salute.

Preparazione

• Lavare bene la verdura.
• Tagliare i pomodori in pezzi se particolarmente grandi.
• Sgranare il melograno ed eliminare la parte bianca.
• Togliere la scorza dell’arancia e tagliarla a spicchi.
• Inserire nell’estrattore Imetec SuccoVivo il filtro a maglia sottile. Con questo filtro si ottiene un succo liquido e vellutato che mantiene il 68% di fibre solubili*.
• Chiudere il beccuccio a chiusura ermetica.
• Avvitare l’estrattore e introdurre gli ingredienti alternandoli.
• Servire il succo decorando a piacere con fettine d’arancia.

*Test effettuati presso un laboratorio esterno accreditato dimostrano che il succo ottenuto con l’estrattore Imetec Succo Vivo mantiene il 68% delle fibre solubili dell’arancia con il filtro a maglia sottile e il 50% delle fibre insolubili della mela con il filtro a maglia larga.

Modello SuccoVivo

Questa ricetta è realizzata con:

Pro 1000

Pro 1400

Pro 2000

Filtro da utilizzare

Questa ricetta è realizzata con:

Filtro a maglia sottile