Benefici della ricetta

La nostra alimentazione può sicuramente beneficiare della presenza dei semi di soia. Questo legume infatti, oltre ad essere una fonte di proteine vegetali, apporta preziosi minerali tra i quali calcio e fosforo. Il calcio è fondamentale per il benessere dello scheletro così come il fosforo^[1]. Nella soia sono inoltre presenti sostanze che abbassano il colesterolo e fitoestrogeni utili soprattutto per le donne in menopausa. Il sedano invece vanta proprietà diuretiche.

Queste informazioni non sostituiscono il consulto medico professionale. Occorre sempre chiedere il parere del proprio medico o di altro operatore sanitario qualificato prima di iniziare qualsiasi nuovo trattamento o per porre domande riguardanti una condizione medica o di salute.

[1] LARN IV REVISIONE

Preparazione

• Lavare bene la verdura.
• Eliminare le foglie del sedano e tagliarlo a pezzi.
• Impostare la velocità 3.
• Chiudere il beccuccio a chiusura ermetica e premere il tasto ON.
• Introdurre gli ingredienti nell’estrattore Imetec SuccoVivo Compact alternandoli.
• Una volta ottenuto il succo, aggiungere l’acqua per diluirlo.

Modello SuccoVivo

Questa ricetta è realizzata con:

Compact 700

Compact 800