Benefici della ricetta

Frutti colorati si incontrano in questo prelibato succo. Il colore bianco dona polifenoli e flavonoidi ottimi antiossidanti, il potassio favorisce le trasmissioni nervose^[1], la vitamina C e il selenio contrastano l’invecchiamento^[2]. Nel colore rosso il licopene e le antocianine riducono il rischio di malattie cardiovascolari, mentre il colore giallo apporta flavonoidi, carotenoidi e vitamina C che riducono l’insorgere di tumori^[3].

Queste informazioni non sostituiscono il consulto medico professionale. Occorre sempre chiedere il parere del proprio medico o di altro operatore sanitario qualificato prima di iniziare qualsiasi nuovo trattamento o per porre domande riguardanti una condizione medica o di salute.

[1]Potassium, CINAHL Nutrition Guide, EBSCO Publishing, 2015 Jul 01 (Evidence-Based Care Sheet)

[2]Progetto “ Mangia a colori- frutta e verdura 5 porzioni al giorno anche fuori casa”, Ministero della Salute

[3]Progetto “ Mangia a colori- frutta e verdura 5 porzioni al giorno anche fuori casa”, Ministero della Salute

Preparazione

• Lavare bene la frutta.
• Eliminare i piccioli delle mele e tagliarle a pezzi.
• In alternativa alle mele gialle è possibile utilizzare quelle rosse.
• Togliere le foglie dalle fragole.
• Impostare la velocità 1.
• Chiudere il beccuccio a chiusura ermetica e premere il tasto ON.
• Introdurre la frutta, tranne il limone, nell’estrattore Imetec SuccoVivo Compact alternandola.
• Se lo si desidera, aggiungere il succo di limone all’estratto e guarnirlo a piacere.

Modello SuccoVivo

Questa ricetta è realizzata con:

Compact 700

Compact 800