Benefici della ricetta

Mele, kiwi, peperoni dolci, zucchine, cetrioli e limone contengono diversi minerali, tra i quali soprattutto il potassio[1].Ricordiamo,tra le funzioni del potassio[2], che regola l’equilibrio acido-base, mantiene l’equilibrio dei liquidi, contribuisce alla contrazione dei muscoli e alla funzionalità cardiaca, contribuisce alla sintesi proteica, al metabolismo dei carboidrati, promuove la trasmissione degli impulsi nervosi e la crescita cellulare.

Queste informazioni non sostituiscono il consulto medico professionale. Occorre sempre chiedere il parere del proprio medico o di altro operatore sanitario qualificato prima di iniziare qualsiasi nuovo trattamento o per porre domande riguardanti una condizione medica o di salute.

[1] Bda-ieo

[2]Potassium, CINAHL Nutrition Guide, EBSCO Publishing, 2015 Jul 01 (Evidence-Based Care Sheet)

Preparazione

• Lavare bene la frutta e la verdura.
• Eliminare i piccioli delle mele e tagliarle a spicchi.
• Sbucciare il kiwi e tagliarlo a pezzi.
• Mondare i peperoni dai semi e tagliarli in pezzi.
• Pelare il cetriolo e tagliarlo a pezzi se necessario. La buccia si può anche lasciare ma conferisce al succo un sapore più amaro.
• Togliere la scorza del limone. Il limone può essere utilizzato con la buccia solo se edibile. La scorza di limone conferisce al succo un sapore più amaro.
• Inserire nell’estrattore Imetec SuccoVivo il filtro a maglia sottile.

Modello SuccoVivo

Questa ricetta è realizzata con:

Pro 1000

Pro 1400

Pro 2000

Filtro da utilizzare

Questa ricetta è realizzata con:

Filtro a maglia sottile