Beneficios de la receta

Una infusión con aroma de bosque cautivará las papilas gustativas y la vista, con colores oscuros e intensos. ¿A qué se debe el color de las frutas rojas y de las del bosque? A la presencia de polifenoles, sustancias denominadas antocianinas, de las cuales se están estudiando los efectos positivos para la salud humana[1]. La miel de acacia exaltará esta preparación gracias también a sus características que fortalecen y antiinflamatorias para la garganta.

Estas informaciones no sustituyen los consejos del profesional médico. Hay que solicitar siempre la opinión de su médico de medicina general, o de otro personal sanitario cualificado, antes de empezar cualquier tipo de tratamiento o para pedir información sobre un estado o condición médica o de salud.

[1] LARN

Preparación

• Lave bien la fruta.
• Quite las hojas a las fresas.
• Introduzca el filtro de malla fina en la prensadora en frío SuccoVivo de Imetec.
• Cierre la boquilla de cierre hermético.
• Ponga en marcha la prensadora e introduzca los ingredientes, alternándolos.
• Vierta el zumo extraído de la fruta en una cacerola con agua y hierva durante unos 10 minutos.
• Deje enfriar.
• Vierta la infusión en una jarra y añada la miel.

Modelo SuccoVivo

Esta receta se puede realizar con:

Pro 1000

Pro 2000

Filtro para utilizar

Esta receta se puede realizar con:

Filtro de malla fina