Salsa de aceitunas taggiasca
Preparación
• Estruje la miga de pan y mezcle todos los ingredientes, menos el aceite, en un bol y páselos en el extractor con el accesorio para sorbetes y salsas.
• Mezcle la salsa que ha extraído con el aceite.
• Excelente para platos a base de carne.
Ingredientes
- 400 gramos de aceitunas Taggiasca sin hueso, en sal
- la mitad de un diente diente de ajo
- 4 alcaparras
- 1 pizca de sal
- 1 anchoa
- 1 guindilla
- Miga de 2 panecillos empapada en agua
- 150 mililitros de aceite de oliva virgen extra
Modelo SuccoVivo
Esta receta se puede realizar con:
Pro 1000
Pro 2000
Filtro para utilizar
Esta receta se puede realizar con:
Accesorio para sorbetes
