Beneficios de la receta

Los investigadores han descubierto que la zanahoria protege muchísimo la salud cardiovascular. Los resultados de un estudio han demostrado una relación entre la ingestión de zumo de zanahoria fresca y el aumento del nivel antioxidante total en la sangre y la disminución de la peroxidación lipídica^[1]. La pulpa de calabaza es pobre en grasas y calorías y rica de vitaminas, minerales y fitonutrientes.^[2]

Estas informaciones no sustituyen los consejos del profesional médico. Hay que solicitar siempre la opinión de su médico de medicina general, o de otro personal sanitario cualificado, antes de empezar cualquier tipo de tratamiento o para pedir información sobre un estado o condición médica o de salud.

[1]Carrot. Marcel C; Pravikoff D; CINAHL Nutrition Guide, EBSCO Publishing, 2015 Jul 01 (Evidence-Based Care Sheet)

[2]Pumpkin. CINAHL Nutrition Guide EBSCO Publishing, (Ipswich, Massachusetts), 2015 Jul 01

Preparación

• Lave bien la verdura.
• Corte las zanahorias en discos.
• Quite la corteza de la calabaza, elimine las semillas y córtela a trozos.
• Para extraer mejor el jugo, se aconseja sumergir en agua fría las hojas de perejil.
• Use la velocidad 3.
• Cierre la boquilla de cierre hermético y presione el botón ON.
• Eche los ingredientes, menos el limón, en la prensadora en frío SuccoVivo Compact de Imetec, alternándolos.
• Condimente el zumo con una pizca de pimentón y

Modelo SuccoVivo

Esta receta se puede realizar con:

Compact 700