Beneficios de la receta

La zanahoria es rica de carotenoides, alfa y betacarotenos (es decir, un precursor de la vitamina A), luteína, contiene también las vitaminas C y E, que proporcionan actividad antioxidante y antiinflamatoria[1] a nuestro organismo, mientras que la vitamina C presente en el pomelo neutraliza los radicales libres, protegiendo contra la inflamación y el daño celular[2]. Un toque de salud también del jengibre, gracias a sus propiedades antitumorales[3].

Estas informaciones no sustituyen los consejos del profesional médico. Hay que solicitar siempre la opinión de su médico de medicina general, o de otro personal sanitario cualificado, antes de empezar cualquier tipo de tratamiento o para pedir información sobre un estado o condición médica o de salud.

[1]Carrot. Marcel C; Pravikoff D; CINAHL Nutrition Guide, EBSCO Publishing, 2015 Jul 01 (Evidence-Based Care Sheet)

[2]Grapefruit. Marcel C; Pravikoff D; CINAHL Nutrition Guide, EBSCO Publishing, 2015 Jul 01 (Evidence-Based Care Sheet)

[3]Ginger. Marcel C; Pravikoff D; CINAHL Nutrition Guide, EBSCO Publishing, 2015 Jul 01 (Evidence-Based Care Sheet)

Preparación

• Lave bien la verdura.
• Corte los dos extremos de las zanahorias.
• Quite la piel a los pomelos y córtelos en gajos.
• Use el jengibre con la piel.
• Introduzca el filtro de malla fina en la prensadora en frío SuccoVivo de Imetec.
• Cierre la boquilla de cierre hermético.
• Ponga en marcha la prensadora e introduzca los ingredientes, alternándolos.
• Sirva el zumo y decórelo a su gusto.

Modelo SuccoVivo

Esta receta se puede realizar con:

Pro 1000

Pro 2000

Filtro para utilizar

Esta receta se puede realizar con:

Filtro de malla fina