Beneficios de la receta

Bebida muy querida por los alemanes y muy apreciada también en otras partes del mundo. Gracias a este tipo de preparado, podremos consumir la porción de fruta que necesita nuestra salud diariamente.^[1] La manzana además, protege el estómago y gracias a la presencia de vitaminas del grupo B se recomienda en casos de cansancio y estrés.

Estas informaciones no sustituyen los consejos del profesional médico. Hay que solicitar siempre la opinión de su médico de medicina general, o de otro personal sanitario cualificado, antes de empezar cualquier tipo de tratamiento o para pedir información sobre un estado o condición médica o de salud.

[1]Proyecto “ Come en colores- fruta y verdura 5 porciones al día incluso fuera de casa”, Ministerio de Salud

Preparación

• Lave bien la fruta.
• Elimine los pedúnculos de las manzanas y córtelas en gajos.
• Como alternativa a las manzanas rojas, se pueden usar las amarillas.
• Introduzca el filtro de malla fina o el de malla grande en la prensadora en frío SuccoVivo de Imetec, en base a la consistencia del zumo que desea obtener. Con el filtro de malla fina se obtiene un zumo más líquido y aterciopelado, mientras que con el filtro de malla grande que tiene los orificios más amplios, se obtiene un zumo más denso y con más cuerpo, que mantiene el 50% de las fibras brutas insolubles*. Con este filtro no se descarta la fruta ni la verdura, por ello el zumo exprimido es más denso.
• Cierre la boquilla de cierre hermético.
• Ponga en marcha la prensadora.
• Sirva el zumo muy frío.

* Las pruebas efectuadas en un laboratorio externo acreditado, demuestran que el zumo obtenido con la prensadora en frío SuccoVivo de Imetec, mantiene el 68% de las fibras solubles de la naranja con el filtro de malla fina y el 50% de las fibras insolubles de la manzana, con el filtro de malla grande.

Modelo SuccoVivo

Esta receta se puede realizar con:

Pro 1000

Pro 2000

Filtro para utilizar

Esta receta se puede realizar con:

Filtro de malla fina

Filtro de malla grande