ZUMO DE ESPINACAS Y COL
Beneficios de la receta
¡Un extracto para un concentrado de calcio! Todos los ingredientes que están presentes en este zumo contienen este importante mineral, que combinado con el fósforo, actúa para construir y mantener los huesos y los dientes[1][2]. Además, es fundamental para prevenir la osteoporosis y el raquitismo, tiene un papel primordial en la coagulación de la sangre y entre sus numerosas propiedades, sirve para mantener la integridad estructural de las membranas intracelulares[3].
Estas informaciones no sustituyen los consejos del profesional médico. Hay que solicitar siempre la opinión de su médico de medicina general, o de otro personal sanitario cualificado, antes de empezar cualquier tipo de tratamiento o para pedir información sobre un estado o condición médica o de salud.
[1] Bda-IEO
[2]Calcium. CINAHL Nutrition Guide EBSCO Publishing, (Ipswich, Massachusetts), 2015 Jul 01
[3]Calcium. CINAHL Nutrition Guide EBSCO Publishing, (Ipswich, Massachusetts), 2015 Jul 01
Preparación
• Lave bien la verdura.
• Sumerja las hojas de espinaca y de col rizada en agua fría, para extraer mejor el jugo y córtelas, para introducirlas en la boca de entrada.
• Use el jengibre con la piel.
• Pele el pepino y córtelo en trozos. La piel puede dejarse pero le da un sabor más amargo al zumo.
• Quite las semillas a los pimientos y córtelos en trozos.
• Use la velocidad 3.
• Cierre la boquilla de cierre hermético y presione el botón ON.
• Eche los ingredientes, menos el limón, en la prensadora en frío SuccoVivo Compact de Imetec, alternándolos.
• Si lo desea, puede añadir el zumo de limón al extracto y decorarlo a su gusto.
Ingredientes
- 50 gramos de espinacas
- 20 gramos de col rizada
- 2 gramos de jengibre fresco
- 180 gramos de pepino
- 120 gramos de pimiento
- 30 gramos de limón (facultativo)
Modelo SuccoVivo
Esta receta se puede realizar con:
Compact 700