Beneficios de la receta

Jugosas, rojas y reinas de la estación veraniega, las fresas están presentes en este sorbete con una explosión de vitamina C, similar a la cantidad que contienen algunas naranjas^[1]. Una inmersión en el sabor dulce de esta fruta, para favorecer la belleza de nuestra piel ⁹, pero también como excelente antiinflamatorio, para las funciones del sistema nervoso^[2] y para mejorar la concentración.

Estas informaciones no sustituyen los consejos del profesional médico. Hay que solicitar siempre la opinión de su médico de medicina general, o de otro personal sanitario cualificado, antes de empezar cualquier tipo de tratamiento o para pedir información sobre un estado o condición médica o de salud.

[1] http://www.bda-ieo.it

[2] European Food Safety Authority Journal 200; 7 (9): 1226

Preparación

• Lave bien la fruta quitando las hojas de las fresas.
• Corte en trozos y espolvoree con azúcar en polvo.
• Coloque la fruta en el congelador durante toda la noche.
• Extraiga la cubeta de fruta media hora antes de colocarla en la prensadora.
• Introduzca el accesorio para sorbetes y salsas en la prensadora en frío SuccoVivo de Imetec.
• Pase la fruta por la prensadora.
• Sirva el sorbete en una copa de helado, decorándolo con fresas frescas.
• Es posible realizar los sorbetes incluso con macedonia sobrante, congelada en el congelador.

Modelo SuccoVivo

Esta receta se puede realizar con:

Pro 1000

Pro 2000

Filtro para utilizar

Esta receta se puede realizar con:

Accesorio para sorbetes