LECHE DE SOJA Y NUECES
Beneficios de la receta
Protegidas por una pequeña cáscara, las nueces proporcionan propiedades nutricionales indiscutibles. Destacan por sus elevadas cantidades de omega 3, son ricas de materias nitrogenadas y numerosos aminoácidos esenciales, provitamina A, vitamina B y sales minerales[1]. Extrayendo el zumo además, será posible mantener inalteradas las numerosas propiedades antioxidantes, complementarias a las que ya contiene la soja.
Estas informaciones no sustituyen los consejos del profesional médico. Hay que solicitar siempre la opinión de su médico de medicina general, o de otro personal sanitario cualificado, antes de empezar cualquier tipo de tratamiento o para pedir información sobre un estado o condición médica o de salud.
Preparación
• Hierva las semillas de soja en agua durante unas dos horas, hasta que estén bien cocidas.
• Introduzca el filtro de malla fina en la prensadora en frío Succovivo de Imetec, que es ideal para obtener una leche líquida y aterciopelada.
• Cierre la boquilla de cierre hermético para mezclar mejor los ingredientes.
• Introduzca la soja y las nueces en la prensadora, alternado con la leche.
• Saboree la leche vegetal muy fría.
Ingredientes
- 200 gramos de semillas de soja hervidas
- 260 gramos de nueces
- 500 gramos de leche
Modelo SuccoVivo
Esta receta se puede realizar con:
Pro 1000
Pro 2000
Filtro para utilizar
Esta receta se puede realizar con:
Filtro de malla fina
