Beneficios de la receta

¿Quién ha dicho que un aperitivo debe ser absolutamente con alcohol? Con esta mezcla de fruta y leche de coco, podremos garantizar una alternativa espectacular a los cócteles tradicionales.

Las directrices para una alimentación sana nos recuerdan que es necesario tener precaución con el consumo de alcohol[1].

Piña, lima y fresas proporcionan minerales y vitaminas, entre las cuales la preciosa vitamina C[2], una aliada para el organismo; entre la multitud de acciones que produce, recordamos la de proteger el aparato digestivo frente a las sustancias potencialmente cancerígenas.[3]

Estas informaciones no sustituyen los consejos del profesional médico. Hay que solicitar siempre la opinión de su médico de medicina general, o de otro personal sanitario cualificado, antes de empezar cualquier tipo de tratamiento o para pedir información sobre un estado o condición médica o de salud.

[1]Directrices para una Sana Alimentación Italiana, Ministerio de Agricultura, ganadería y medio ambiente. Istituto Nazionale Ricerca per gli alimenti e la Nutrizione (INRAN), revisione 2003

[2] ttps://ndb.nal.usda.gov/nd; http://www.bda-ieo.it/

[3] LARN, Livelli di Assunzione di Riferimento di Nutrienti ed energia per la popolazione italiana. Sociedad italiana de nutrición humana. IV Revisión

Preparación

• Lave bien la fruta.
• Elimine la corteza de la piña, quite el corazón y corte la pulpa en trocitos.
• Quite la piel a las limas y divídalas por la mitad. La lima puede usarse con la piel solo si es comestible. La piel de la lima aporta un sabor amargo a la salsa.
• Quite las hojas a las fresas.
• Introduzca el filtro de malla fina en la prensadora en frío SuccoVivo de Imetec.
• Cierre la boquilla de cierre hermético para mezclar mejor los ingredientes.
• Ponga en marcha la prensadora e introduzca los ingredientes, alternándolos.
• Cuando el zumo ya esté listo, añada la leche de coco que ha preparado previamente y sirva muy frío.

Modelo SuccoVivo

Esta receta se puede realizar con:

Pro 1000

Pro 2000