Beneficios de la receta

¡En primera posición en el podio encontramos las naranjas, que son las protagonistas de este zumo natural! Éstas contienen ácido pantoténico, denominado también vitamina B5, una de las vitaminas hidrosolubles del grupo B. Esta vitamina tiene un papel importante en el metabolismo de los hidratos de carbono, de las proteínas y de los lípidos y desempeña también un papel importante en la síntesis de un neurotransmisor y además, mantiene la salud y la belleza de la piel, reforzada también por la vitamina A, ¡presente en la zanahoria!^[1]

Las naranjas son las protagonistas de este zumo natural. Éstas contienen ácido pantoténico, denominado también vitamina B5, una de las vitaminas hidrosolubles del grupo B.

Ésta interviene en el metabolismo de los hidratos de carbono, de las proteínas y de los lípidos y tiene también un papel importante en la síntesis de un neurotransmisor. Además, la vitamina B5 mantiene la piel saludable.^[2]

Estas informaciones no sustituyen los consejos del profesional médico. Hay que solicitar siempre la opinión de su médico de medicina general, o de otro personal sanitario cualificado, antes de empezar cualquier tipo de tratamiento o para pedir información sobre un estado o condición médica o de salud.

[1]Pantothenic Acid. Marcel C; Pravikoff D; CINAHL Nutrition Guide, EBSCO Publishing, 2015 Jul 01 (Evidence-Based Care Sheet)

[2] Pantothenic Acid. Marcel C; Pravikoff  D; CINAHL Nutrition Guide, EBSCO Publishing, 2015 Jul 01 (Evidence-Based Care Sheet)

Preparación

• Lave bien la verdura.
• Quite la piel a la naranja y córtela en gajos.
• Elimine las hojas del apio y córtelo en trozos.
• Corte los dos extremos de las zanahorias.
• Introduzca el filtro de malla fina en la prensadora en frío SuccoVivo de Imetec. Con este filtro se obtiene un zumo líquido y aterciopelado que mantiene el 68% de fibras solubles*.
• Cierre la boquilla de cierre hermético.
• Ponga en marcha la prensadora e introduzca los ingredientes, alternándolos (introduzca el limón con la piel incluida).
• Añada al zumo el jengibre y mezcle.
*Las pruebas efectuadas en un laboratorio externo acreditado demuestran que el zumo obtenido con la prensadora en frío SuccoVivo de Imetec mantiene el 68% de las fibras solubles de la naranja con el filtro de malla fina y el 50% de las fibras insolubles de la manzana, con el filtro de malla grande

Modelo SuccoVivo

Esta receta se puede realizar con:

Pro 1000

Pro 2000