Beneficios de la receta

¡Un partido de “fútbol” con resultados sorprendentes! Serán la leche y las almendras las que entre sí compitan, para proporcionarnos este mineral esencial^[1]. El calcio es fundamental para el desarrollo de los huesos, de los dientes y para su integridad^[2]. Una bebida natural sin gluten* con sabor suave, que se completa con la presencia de un cereal que se obtiene de las espigas del maíz.

*se recomienda comprobar las etiquetas de los alimentos.

 Estas informaciones no sustituyen los consejos del profesional médico. Hay que solicitar siempre la opinión de su médico de medicina general, o de otro personal sanitario cualificado, antes de empezar cualquier tipo de tratamiento o para pedir información sobre un estado o condición médica o de salud.

[1] http://www.bda-ieo.it/

[2] Arienti G. (2003). Le basi molecolari della nutrizione. (2a ed.). Padua: Piccin; Biochimica medica: strutturale, metabolica e funzionale. (3a ed.).Padua: Piccin.

Preparación

• Cueza el maíz al vapor (no use el precocinado en lata ya que está demasiado salado).
• Ponga en remojo las almendras y cubra con agua durante 6-8 horas.
• Introduzca el filtro de malla fina en la prensadora en frío Succovivo de Imetec, para obtener una leche líquida y aterciopelada.
• Cierre la boquilla de cierre hermético para mezclar mejor los ingredientes.
• Enjuague las almendras y échelas en la prensadora, alternándolas con la leche y el maíz.
• Si la leche queda muy densa, se aconseja añadir más agua durante la extracción.
• Saboree la leche muy fría.

Modelo SuccoVivo

Esta receta se puede realizar con:

Pro 1000

Pro 2000

Filtro para utilizar

Esta receta se puede realizar con:

Filtro de malla fina