Beneficios de la receta

Un clásico del verano que nunca pasa de moda, el granizado de limón es
refrescante y rehidratante, propiedad esencial para mantener el cuerpo bien
hidratado [126]. En cualquier ocasión, la bebida preferida debe ser siempre el
agua, pero en el verano, entre sorbos, puede ser útil y agradable disfrutar de
un agua fresca y especial en forma de granizado, a base de agua y de jugo
de limón, rico en vitamina C[127] y fitonutrientes  [128], tanto por sus propiedades
antioxidantes, amigos de la piel durante la exposición al sol.

[126] LARN (Livelli di Assunzione di Riferimento di Nutrienti ed energia) IV Revisione 2014 pag 578-94
[127] Bda-IEO (Banca dati di composizione degli alimenti per studi epidemiologici in Italia – Istituto europeo di oncologia)
[128] Progetto “ Mangia a colori- frutta e verdura 5 porzioni al giorno anche fuori casa”, Ministero della Salute

Preparación

1. Hervir el agua en una cacerola y añadir el azúcar.
2. Disolver el azúcar, removiendo con una cuchara.
3. Enfriar el almíbar por 30 minutos.
4. Quitar la cáscara de los limones y cortarlos en dos pedazos.
5. Introduzir el filtro de malla gruesa en la licuadora en frío Succovivo de Imetec.
6. Encender el extractor e introduzir los limones.
7. Verter el zumo extraído dentro de pequeños moldes de silicona.
8. Coloque en el congelador durante toda la noche.
9. Extraiga el limón congelado 5 minutos antes de colocarla en la licuadora
en frio.
10. Introduzca el accesorio para sorbetes en la licuadora en frío.
11. Pase los cubitos de limón por la licuadora en frio.

Modelo SuccoVivo

Esta receta se puede realizar con:

Pro 2000

Filtro para utilizar

Esta receta se puede realizar con:

Accesorio para sorbetes