Beneficios de la receta

Las manzanas y los kiwis contienen un 85% de agua^[1] y, justo por su gran cantidad de agua, contribuyen a hidratar el organismo con funciones incluso diuréticas. Las directrices para una alimentación sana recuerdan que una deshidratación solamente del 1%, repercute en las actividades y en las prestaciones físicas de nuestro organismo^[2]. El jengibre destaca por su sabor aromático y por sus propiedades analgésicas y antipiréticas^[3], es decir, que permiten disminuir o eliminar la fiebre.

Estas informaciones no sustituyen los consejos del profesional médico. Hay que solicitar siempre la opinión de su médico de medicina general, o de otro personal sanitario cualificado, antes de empezar cualquier tipo de tratamiento o para pedir información sobre un estado o condición médica o de salud.

[1] Bda-IEO

[2]Directrices para una Sana Alimentación Italiana, Ministerio de Agricultura, ganadería y medio ambiente. Istituto Nazionale Ricerca per gli alimenti e la Nutrizione (INRAN), revisione 2003

[3] GINGER. Marcel C; Pravikoff D; CINAHL Nutrition Guide, EBSCO Publishing, 2015 Jul 01 (Evidence-Based Care Sheet)

Preparación

• Lave bien la fruta.
• Elimine los pedúnculos de las manzanas y córtelas en gajos.
• Pele los kiwis y córtelos en trocitos.
• Use el jengibre con la piel.
• Introduzca el filtro de malla fina en la prensadora en frío SuccoVivo de Imetec.
• Cierre la boquilla de cierre hermético.
• Ponga en marcha la prensadora e introduzca los ingredientes, alternándolos.
• Sirva el zumo y decórelo a su gusto.

Modelo SuccoVivo

Esta receta se puede realizar con:

Pro 1000

Pro 2000