Beneficios de la receta

¡Un extracto de salud! El consumo de tomates se asocia a una mejor densidad de los huesos y a un riesgo menor de sufrir enfermedades cardiovasculares, cáncer y enfermedades neurológicas (por ejemplo, el  Alzheimer)^[1], mientras que la granada contiene componentes con actividad antioxidante y antitumoral^[2]. La naranja es un cítrico y por lo tanto, contiene buenas cantidades de vitamina C; el organismo necesita cada vez más esta vitamina durante los períodos de estrés, por lo que es importante asegurarse siempre una buena suministración de esta fruta^[3].

Estas informaciones no sustituyen los consejos del profesional médico. Hay que solicitar siempre la opinión de su médico de medicina general, o de otro personal sanitario cualificado, antes de empezar cualquier tipo de tratamiento o para pedir información sobre un estado o condición médica o de salud.

[1] TOMATOES. Marcel C; Pravikoff D; CINAHL Nutrition Guide, EBSCO Publishing, 2015 Jul 01 (Evidence-Based Care Sheet)

[2]CINAHL Nutrition Guide EBSCO Publishing, (Ipswich, Massachusetts), 2015 Jul 01

[3]Vitamin C (Ascorbic Acid), Marcel C; Pravikoff D; CINAHL Nutrition Guide, EBSCO Publishing, 2015 Jul 01 (Evidence-Based Care Sheet)

Preparación

• Lave bien la verdura.
• Corte los tomates en trozos si son muy grandes.
• Saque los granos de la granada y elimine la parte blanca.
• Quite la piel a la naranja y córtela en gajos.
• Introduzca el filtro de malla fina en la prensadora en frío SuccoVivo de Imetec. Con este filtro se obtiene un zumo líquido y aterciopelado que mantiene el 68% de fibras solubles*.
• Cierre la boquilla de cierre hermético.
• Ponga en marcha la prensadora e introduzca los ingredientes, alternándolos.
• Sirva el extracto decorando a su gusto con rodajas de naranja.
*Las pruebas efectuadas en un laboratorio externo acreditado, demuestran que el zumo obtenido con la prensadora en frío SuccoVivo de Imetec mantiene el 68% de las fibras solubles de la naranja con el filtro de malla fina y el 50% de las fibras insolubles de la manzana con el filtro de malla grande.

Modelo SuccoVivo

Esta receta se puede realizar con:

Pro 1000

Pro 2000

Filtro para utilizar

Esta receta se puede realizar con:

Filtro de malla fina