Beneficios de la receta

¡Un zumo completamente saludable y que te conquista “a primera vista”! Tanto la pera como los arándanos proporcionan pequeñas cantidades de un aliado importantísimo para nuestro organismo: la vitamina K^[1]. Esta vitamina actúa como coenzima para mantener los niveles normales de algunas proteínas de coagulación presentes en la sangre y contribuye muchísimo en el metabolismo de los huesos^[2].

Estas informaciones no sustituyen los consejos del profesional médico. Hay que solicitar siempre la opinión de su médico de medicina general, o de otro personal sanitario cualificado, antes de empezar cualquier tipo de tratamiento o para pedir información sobre un estado o condición médica o de salud.

[1] Bda-IEO

[2]CINAHL Nutrition Guide EBSCO Publishing, (Ipswich, Massachusetts), 2015 Jul 01

Preparación

• Lave bien la fruta.
• Elimine los pedúnculos de las peras y córtelas en rodajas.
• Quite la cáscara del limón. El limón puede usarse con la piel solo si es comestible. La cáscara de limón le aporta un sabor más amargo al zumo.
• Introduzca el filtro de malla fina en la prensadora en frío SuccoVivo de Imetec.
• Cierre la boquilla de cierre hermético.
• Ponga en marcha la prensadora e introduzca los ingredientes, alternándolos.
• Sirva el zumo y decórelo a su gusto.

Modelo SuccoVivo

Esta receta se puede realizar con:

Pro 1000

Pro 2000

Filtro para utilizar

Esta receta se puede realizar con:

Filtro de malla fina