Beneficios de la receta

Otro alimento muy sabroso, donde el protagonista es el delicioso gusto de tres vegetales formidables: ¡la naranja, la zanahoria y el limón! Son los ingredientes a base del conocido zumo ACE, un zumo muy conocido que toma su nombre de las tres vitaminas que lleva, la A, la C y la E[1], vitaminas para nuestro bienestar diario. Entre los ingredientes en esta preparación encontramos los huevos, que son los protagonistas en los dulces y en la pasta fresca.

Estas informaciones no sustituyen los consejos del profesional médico. Hay que solicitar siempre la opinión de su médico de medicina general, o de otro personal sanitario cualificado, antes de empezar cualquier

[1] Comparación con la composición de cada una de las frutas por parte de bda-ieo.

Preparación

• Lave bien las zanahorias y corte los dos extremos.
• Quite la piel a las naranjas y corte en gajos.
• Quite la piel al limón. El limón puede usarse con la piel solo si es comestible. La piel del limón aporta un sabor más amargo a la salsa.
• Introduzca el filtro de malla fina en la prensadora en frío SuccoVivo de Imetec.
• Ponga en marcha la prensadora, introduzca las naranjas, el limón y las zanahorias y reserve 200 gramos de residuo.
• Eche los huevos y el azúcar en un bol, bata con la batidora eléctrica hasta que quede espumoso.
• Añada el aceite poco a poco, el residuo y mezcle a mano; tamice la harina y la levadura
y añada a la masa.
• Forre una bandeja de bizcocho de 22/24 cm de diámetro, con papel de horno.
• Cocine en el horno precalentado durante 35/40 minutos a 180 °C (verifique usando un palillo de dientes
que el interior esté cocido).

Modelo SuccoVivo

Esta receta se puede realizar con:

Pro 1000

Pro 2000