Beneficios de la receta

Entre los frutos rojos, el arándano es el que destaca por sus propiedades antioxidantes^[1] y sobre todo el extracto de zumo, que exalta sus extraordinarias características. Gracias a la presencia de potasio^[2], contribuye en regular la presión arterial^[3]. Un delicioso sorbete para degustar incluso como una sana merienda para los más pequeños, sobre todo en los días calurosos, pero también para sorprender a sus invitados con un aperitivo sencillo, con sabor, fresco y veraniego… ¡una explosión de salud!

Estas informaciones no sustituyen los consejos del profesional médico. Hay que solicitar siempre la opinión de su médico de medicina general, o de otro personal sanitario cualificado, antes de empezar cualquier tipo de tratamiento o para pedir información sobre un estado o condición médica o de salud.

[1] proyecto Valori Programma regionale di ricerca in campo agricolo 2007-2009 http://users.unimi.it/valorvi/archive.htm

[2] http://www.bda-ieo.it

[3] LARN, Livelli di Assunzione di Riferimento di Nutrienti ed energia per la popolazione italiana. Sociedad italiana de nutrición humana. IV Revisión

Preparación

• Lave bien los arándanos.
• Corte la fruta en trocitos y póngale un poco de azúcar glas por encima.
• Coloque la fruta en el congelador durante toda la noche.
• Extraiga la cubeta de fruta media hora antes de colocarla en la prensadora.
• Introduzca el accesorio para sorbetes y salsas en la prensadora en frío SuccoVivo de Imetec.
• Pase la fruta por la prensadora.
• Sirva el sorbete en una copa de helado, decorándolo con arándanos frescos.
• Es posible realizar los sorbetes incluso con macedonia sobrante, congelada en el congelador.

Modelo SuccoVivo

Esta receta se puede realizar con:

Pro 1000

Pro 2000

Filtro para utilizar

Esta receta se puede realizar con:

Accesorio para sorbetes