Beneficios de la receta

¡Extracto vitalizador con gran cantidad de nutrientes! Mandarina, pomelo, limón, manzana, nabo, pepino, contienen vitamina C, contra los radicales libres y minerales, entre los cuales el potasio, fundamental contra la contracción muscular.^[1] Además, la cúrcuma tiene propiedades antiinflamatorias, antimicrobianas, protege el hígado y el aparato digestivo^[2], mientras que el jengibre tiene propiedades sedativas y antibióticas^[3].

Estas informaciones no sustituyen los consejos del profesional médico. Hay que solicitar siempre la opinión de su médico de medicina general, o de otro personal sanitario cualificado, antes de empezar cualquier tipo de tratamiento o para pedir información sobre un estado o condición médica o de salud.

[1]Bda-ieo

[2] Turmeric. Marcel C; Pravikoff D; CINAHL Nutrition Guide, EBSCO Publishing, 2015 Jul 01 (Evidence-Based Care Sheet)

[3]Marcel C; Pravikoff D; CINAHL Nutrition Guide, EBSCO Publishing, 2015 Jul 01

Preparación

• Lave bien la fruta y la verdura.
• Pele el pepino y córtelo en trozos si es necesario. La piel puede dejarse pero le da un sabor más amargo al zumo.
• Quite los extremos del nabo.
• Quite la corteza del limón y córtelo en dos partes. El limón puede usarse con la piel solo si es comestible. La piel del limón aporta un sabor más amargo al zumo.
• Quite la piel del pomelo y divida en gajos.
• Elimine el pedúnculo de la manzana y córtela en rodajas.
• Pele la cúrcuma y use el jengibre con la piel.
• Pele la mandarina.
• Introduzca el filtro de malla fina en la prensadora en frío SuccoVivo de Imetec. Con este filtro se obtiene un zumo líquido y aterciopelado que mantiene el 68% de fibras solubles*.
• Cierre la boquilla de cierre hermético.
• Ponga en marcha la prensadora e introduzca los ingredientes, alternándolos.
• Sirva el extracto.

*Las pruebas efectuadas en un laboratorio externo acreditado, demuestran que el zumo obtenido con la prensadora en frío SuccoVivo de Imetec, mantiene el 68% de las fibras solubles de la naranja con el filtro de malla fina y el 50% de las fibras insolubles de la manzana, con el filtro de malla grande.

Modelo SuccoVivo

Esta receta se puede realizar con:

Pro 1000

Pro 2000