Beneficios de la receta

Piña, zanahoria y remolacha roja contienen vitaminas del grupo B, entre las cuales la niacina^[1]. Esta vitamina influye en los procesos, como por ejemplo la búsqueda de una fuente de energía de los hidratos de carbono, los lípidos, proteínas y el alcohol, pero también en la síntesis de ácidos grasos y colesterol^[2].

No muy usual es además, el consumo de la remolacha roja, sobre todo en zumo, pero al ser rica de minerales está indicada para revitalizar el organismo.

Estas informaciones no sustituyen los consejos del profesional médico. Hay que solicitar siempre la opinión de su médico de medicina general, o de otro personal sanitario cualificado, antes de empezar cualquier tipo de tratamiento o para pedir infrmación sobre un estado o condición médica o de salud.

[1]BDA-ieo

[2] NIACIN. Marcel C; Pravikoff D; CINAHL Nutrition Guide, EBSCO Publishing, 2016 Jan 15 (Evidence-Based Care Sheet)

Preparación

• Lave bien la fruta y la verdura.
• Elimine la corteza de la piña, quite el corazón y corte la pulpa en trocitos.
• Corte los dos extremos de la zanahoria.
• Sumerja las hojas de la remolacha en agua fría para extraer mejor el jugo y córtelas si es necesario.
• Pele la remolacha y córtela en trozos.
• Introduzca el filtro de malla fina en la prensadora en frío SuccoVivo de Imetec.
• Cierre la boquilla de cierre hermético.
• Ponga en marcha la prensadora e introduzca los ingredientes, alternándolos.
• Sirva el zumo.

Modelo SuccoVivo

Esta receta se puede realizar con:

Pro 1000

Pro 2000

Filtro para utilizar

Esta receta se puede realizar con:

Filtro de malla fina