Benefici della ricetta

Facciamo il pieno di vitamina C con ananas, mela e soprattutto kiwi^[1]! Tra le caratteristiche principali di questa vitamina idrosolubile abbiamo la capacità di neutralizzare i radicali liberi, protegge contro l’infiammazione e i danni cellulari^[2]. Inoltre un adeguato apporto di vitamina C è di vitale importanza per il buon funzionamento del sistema immunitario ed è stato associato con la prevenzione di malattie cardiache e cancro^[3].

Queste informazioni non sostituiscono il consulto medico professionale. Occorre sempre chiedere il parere del proprio medico o di altro operatore sanitario qualificato prima di iniziare qualsiasi nuovo trattamento o per porre domande riguardanti una condizione medica o di salute.

[1] www.bda-ieo.it

[2] CINAHL Nutrition Guide, EBSCO Publishing, 2015 Jul 01 (Evidence-Based Care Sheet)

[3] CINAHL Nutrition Guide, EBSCO Publishing, 2015 Jul 01 (Evidence-Based Care Sheet)

Preparazione

• Lavare bene la frutta.
• Eliminare la buccia dell’ananas, togliere il torsolo e tagliare la polpa in pezzi.
• Eliminare il picciolo della mela e tagliarla a pezzi.
• Sbucciare il kiwi e tagliarlo a pezzi.
• Impostare la velocità 2.
• Chiudere il beccuccio a chiusura ermetica e premere il tasto ON.
• Introdurre la frutta nell’estrattore Imetec SuccoVivo Compact alternandola.
• Una volta ottenuto il succo, aggiungere l’acqua per stemperarlo.
• Servire ben freddo e decorare a piacere mettendo una fettina di ananas o di kiwi sul bordo del bicchiere.

Modello SuccoVivo

Questa ricetta è realizzata con:

Compact 700

Compact 800