PRANZO DI NATALE: aperitivo Natalizio e baccalà in crosta di frutta
Benefici della ricetta
Se siete alla ricerca dell’idea perfetta per la cena della vigilia o per un’occasione speciale provate questa doppia ricetta dove ogni frutto e ortaggio viene valorizzato al 100%. Provate l’aperitivo fruttato e acidulo, rinfrescante e dissetante e poi gustate il baccalà con crosta agrodolce, goloso e originale.
Preparazione
Ingredienti
- le foglie e le parti apicali del sedano
- 2 mele verdi
- 1 pezzetto di zenzero fresco
- 2 limoni
- 500 ml di spumante
- 700 g di baccalà ammollato
- 100 g di pangrattato
- 1 mazzetto di prezzemolo
- q.b. olio evo
- q.b. sale e pepe
Modello SuccoVivo
Questa ricetta è realizzata con:
Pro 1000
Pro 1400
Pro 2000
